czosnaczek - kurdybanek - ziarnopłon
Porównanie wizualne liści czosnaczka, kurdybanka i ziarnopłonu
Czosnaczek i Bluszczyk kurdybanek są kulinarnymi a także leczniczymi roślinami.
Ziarnopłon bywa jadalny jako tzw głodowe ziele, jednak ja osobiście nie zachęcam do zjadania ziarnopłonu z kilku powodów:
- należy on do rodziny jaskrów (nazywany jest inaczej jaskrem wiosennym) i ze względu na zbyt szybki wzrost ciężko określić kiedy jest jeszcze bezpieczne zbieranie jego listków;
- mimo, że, zwłaszcza jego bulwki, zawierają sporo krochmalu (skrobia) to jako jaskier zawiera on też wiele związków, które mogą obciążać wątrobę;
- po prostu nie ma powodu go zjadać jak są lepsze rośliny np. dostępna prawie cały czas (nawet spod śniegu) pokrzywa bogata w białko, witamin czy żelazo. np. liście pokrzywy zawierają witaminy C (powyżej 500 mg/100 g), błonnika pokarmowego (9-21%) oraz białka (21-23%).
Wybór oczywiście należy do każdego, to moja opinia.
 |
| Tu przykład tego o czym piszę powyżej (szybki wzrost): nie zdążył listki pokazać ziarnopłon a już kwitnie |
----
Gdyby były problemy z widocznością grafiki można jeszcze ją znaleźć na moim facebooku <<< ---
Tablice botaniczne:
-----
